Faiveley

Faiveley Chassagne Montrachet blanc 1c. Morgeot 2022 0,75l

Chassagne Montrachet Premier Cru Morgeot di Domaine Faiveley nasce da uno dei cru più prestigiosi del comune e mostra lo Chardonnay in una veste particolarmente potente. Al naso si intrecciano fiori delicati, agrumi e frutta gialla a nocciolo con note di legno tostato e spezie fini. In bocca il vino è pieno, cremoso e concentrato, con frutto succoso, acidità tesa e una marcata mineralità salina. La ricchezza rimane sempre ben definita e di grande precisione. Un Premier Cru di forte personalità, ideale con pesce nobile, crostacei, pollame o piatti vegetariani intensi. Con il tempo emergono sfumature mielate, cenni di frutta secca e una profondità davvero notevole.

La lunga maturazione in rovere francese con batonnage regolare dona allo Chardonnay pienezza, morbidezza e struttura complessa.