Faiveley

Faiveley Mazis Chambertin gc. 2022 0,75l

Mazis Chambertin Grand Cru di Domaine Faiveley è uno dei rossi più intensi e strutturati della tenuta. Le viti crescono su suoli sassosi e calcarei in una delle parcelle più prestigiose di Gevrey Chambertin. Al naso si esprimono ciliegia nera, frutti di bosco scuri, violetta e spezie fini. Al palato il Pinot Nero è profondo, stratificato e al contempo vellutato, con grande energia e tensione. Tannini maturi, dal grano finissimo, e acidità viva creano un telaio imponente. Il lunghissimo finale è segnato da note minerali e frutto scuro speziato. Un Grand Cru di altissimo livello per selvaggina, brasati importanti o formaggi stagionati.