Faiveley

Faiveley Monthélie 1c.Les Duresses 2020 0,75l

Monthélie Premier Cru Les Duresses di Domaine Faiveley proviene da una vecchia parcella esposta a est, con suoli argillosi profondi che danno vita a Pinot Noir profumati e strutturati. Al naso emergono ciliegia, fragolina di bosco e ribes rosso, con violetta, spezie leggere e un accenno di sottobosco. Al palato il vino è vivace e finemente disegnato, con tannini a grana fine e un’acidità fresca ma matura. Il frutto resta succoso e puro, sostenuto da un legno discreto e ben integrato. Un Premier Cru ricco di sfumature, perfetto con pollame, vitello, costolette d’agnello o piatti di funghi in padella.