Gager Blaufränkisch Fabian 2021 1,5l

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PIENO | ARMONICO

Gager

Gager Blaufränkisch Fabian 2021 1,5l

Il Blaufränkisch Fabian di Gager proviene da una Riede di forte identità nei pressi di Deutschkreutz e unisce la frutta tipica del Mittelburgenland a una fine speziatura. Al naso emergono frutti di bosco scuri, ciliegie mature e cenni di mora, sostenuti da sfumature di nougat, tabacco e marzapane. Al palato il vino è succoso e di buon volume, con frutto fitto e tannini armoniosamente integrati. Nonostante la struttura, resta sempre accessibile e mai pesante. L’acidità fresca e una delicata nota erbacea donano lunghezza e tensione. Ideale con carni brasate, manzo alla griglia, selvaggina o paste dal gusto deciso.

Un affinamento in grande botte di legno accompagna il frutto maturo del Blaufrankisch con maturita equilibrata e armonica.

Marca
Gager
Regione
Europa - Austria - Burgenland - Mittelburgenland - Deutschkreutz
Categoria
Vini - Vino rosso
vitigni
Blaufränkisch
N° Art.
33749
Annata
2021
Contenuto
1,5l
Alcol
14.5%
GTIN
9120023156339
Maturità di beva
già piacevole in gioventù
Profilo Aromatico
secco
Corpo
pieno
Nota de Degustazione
armonico
Affinamento
grande botte di legno
Vigneto
Ried Fabian

Gager

Tra il calore pannonico e le notti ventilate di Deutschkreutz, nel Mittelburgenland, prende forma il Weingut Gager: qui il Blaufränkisch è più che un vitigno, è un dialetto del terroir. Nato come progetto familiare nel 1984, il dominio ha costruito la propria identità su rossi di carattere, sostenuti da una cantina moderna e da un ampio patrimonio di barrique....

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Il vitigno: Blaufränkisch

Blaufränkisch, noto anche come Lemberger o Kékfrankos, produce rossi speziati, freschi e dal frutto scuro.

Si abbina bene a anatra, maiale, gulasch, funghi, selvaggina leggera e formaggi saporiti.

Blaufränkisch
Blaufränkisch
© ÖWM / WSNA
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