J. de Telmont

J. de Telmont Champagne Brut Vintage Héritage 1995 0,75l in scatola regalo

Champagne Brut Vintage Heritage di J, de Telmont è un millesimato maturo che interpreta lo stile classico della maison. Al naso si esprimono frutta a polpa bianca disidratata, scorza di agrume candita, mela al forno e susina gialla, con sentori di brioche, nocciola tostata e un tocco di miele. In bocca lo Champagne è ricco e complesso ma molto fine, con mousse cremosa e acidità viva. Il lungo contatto sui lieviti porta note di pane tostato, spezie e lieve affumicatura. Una netta mineralità salina attraversa il lungo finale. Un Brut millesimato di gran carattere per foie gras, piatti di mare raffinati, pollame e formaggi stagionati.