Mantlerhof

Mantlerhof Riesling Ried Wieland 1 ÖTW 2023 0,75l

Questo Riesling proviene dalla Ried Wieland, classificata 1ÖTW, a Gedersdorf nel Kremstal. Il vigneto riparato dal vento si sviluppa su quattro terrazze ed è considerato tra i migliori del comune. Nella parte bassa affiora il conglomerato dell’antico Traisen, mentre l’impianto comprende classiche selezioni tedesche di Riesling. Lo stile è succoso e opulento, ma mineralità salina e acidità precisa ne definiscono il profilo. Frutta a polpa bianca, mela cotogna, scorza di lime ed erbe di prato incontrano delicate note esotiche. Il sorso è fitto, potente e molto lungo, senza rinunciare all’eleganza. Un Riesling gastronomico per crostacei, pesce arrosto, pollame, vitello o piatti speziati e aromatici.