Mantlerhof

Mantlerhof Riesling Ried Wieland 1 ÖTW 2023 0,75l

Ce Riesling provient de la Ried Wieland classée 1ÖTW, à Gedersdorf dans le Kremstal. Le vignoble abrité du vent s’étend sur quatre terrasses et compte parmi les meilleurs de la commune. Dans la partie basse affleure le conglomérat de l’ancienne Traisen, tandis que les vignes réunissent des sélections allemandes classiques de Riesling. Le style est juteux et opulent, mais une minéralité saline et une acidité précise dessinent une ligne nette. Fruits blancs, coing, zeste de citron vert et herbes des prés rencontrent de fines nuances exotiques. La bouche est dense, puissante et longue sans perdre son élégance. Un grand vin de table pour crustacés, poisson rôti, volaille, veau ou cuisine aux épices aromatiques.