Ott Grüner Veltliner am Berg 2025 1,5l

FRESCO | ELEGANTE

Ott

Ott Grüner Veltliner am Berg 2025 1,5l

Grüner Veltliner Am Berg di Bernhard Ott è la porta d’ingresso fresca e immediata al mondo dei vini su löss del Wagram. Al naso emergono mela verde croccante, agrumi e un tocco di erbe di campo, sostenuti da una spezia sottile di pepe bianco. In bocca il vino è teso e succoso, con frutto nitido e una leggera cremosità che arrotonda il centro. La vivace acidità dona scorrevolezza e mette in risalto la componente speziata. Il finale rivela una vena minerale discreta che richiama i suoli calcarei attorno a Feuersbrunn. Perfetto con antipasti leggeri, insalate, piatti di verdure marinate o cucina asiatica delicatamente speziata.

La maturazione in acciaio inox preserva freschezza, chiarezza e uno stile preciso e immediato.

solo 1 bottiglia rimaste

31,30

€ 20,87/l IVA incl., sped. escl.

Disponibile - consegna prevista entro giovedì

Marca
Ott
Regione
Europa - Austria - Bassa Austria - Wagram - Feuersbrunn
Categoria
Vino bianco
vitigni
Grüner Veltliner
N° Art.
35830
Annata
2025
Contenuto
1,5l
Alcol
12%
GTIN
9120013377249
Temperatura di servizio
10 - 12 °C
Zucchero residu
1.7 g/l
Acidità totale
6.3 g/l
Maturità di beva
2025 - 2035
da apprezzare preferibilmente giovane e sul frutto
Profilo Aromatico
secco
Corpo
leggero
Nota de Degustazione
fresco
Affinamento
Serbatoio inox
Vigneto
vigneti comunali di Feuersbrunn, Gösing ed Engabrunn
Terreno
loess; gneiss; ghiaia

Stile e Intensità

Dolcezza
Acidità
Corpo
Fruttuosità
Speziatura

Ott

Sulle colline di loess del Wagram, Bernhard Ott ha trasformato Feuersbrunn in un nome chiave per il Grüner Veltliner austriaco. La famiglia coltiva vigne qui dal XIX secolo; dagli anni ’90 Ott ha reso il lavoro sempre più centrato su origine, equilibrio e viticoltura biodinamica....

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Il vitigno: Grüner Veltliner

Grüner Veltliner è il grande vitigno bianco austriaco, con mela, agrumi, erbe, pepe bianco, freschezza e grande versatilità.

Si abbina ad asparagi, verdure, schnitzel, pesce, pollo, sushi, cucina asiatica e formaggi.

Grüner Veltliner
Grüner Veltliner
© ÖWM / Robert Herbst
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