Pratello

Pratello Lugana, Catulliano doc. 2025 0,75l

Il Lugana Catulliano di Pratello nasce da vigne coltivate in biologico sulle colline moreniche vicino alla sponda meridionale del Garda ed è ottenuto da uve Turbiana. Nel calice appare giallo paglierino luminoso con riflessi verdolini. Al naso si colgono lime, mela Granny Smith, frutta gialla matura, fiori bianchi e un leggero sentore di mandorla. In bocca è morbido e avvolgente, sostenuto da una fresca vena acida e da una sottile sapidità che richiama il lago. Note di pesca, albicocca secca e agrumi accompagnano un finale lungo e armonico. Perfetto con pesce alla griglia, risotti delicati e antipasti di lago.

Dopo la fermentazione, il Lugana matura in vasche di acciaio inox e rimane così chiaro, fresco e fruttato.