Prieur

Prieur Meursault Perrières 1c. 1999 0,75l

Il Meursault Perrières Premier Cru di Prieur proviene da una delle parcelle più celebrate della Côte de Beaune. Le viti di Chardonnay affondano in suoli sassosi e ricchi di calcare che donano grande tensione e finezza. Al naso si intrecciano scorza di agrumi, fiori bianchi e frutta a nocciolo succosa, con cenni di anice, mandorla tostata e scorza d’arancia candita. Al palato il vino è concentrato, preciso ed estremamente elegante, sorretto da un’acidità viva e affilata. La trama rimane cremosa ma mai pesante e si distende in un sorso molto lineare. Una fine mineralità gessosa accompagna il lunghissimo finale sapido. Questo Premier Cru è ideale con crostacei, pesce pregiato, capesante o formaggi a pasta molle stagionati.