Strehn

Strehn Der Elefant im Porzellanladen Rose 2024 0,75l

Strehn Der Elefant im Porzellanladen Rosé è il vino di punta e più caratteriale della gamma rosata della cantina. Ispirato ai rosé potenti e affinati in legno del Sud della Francia, questo Blaufränkisch rosato matura per diversi mesi in botti. Nel bicchiere si presenta di un rosa salmone medio con riflessi luminosi. Al naso affiorano scorza di arancia sanguinella, pesca di vigna, frutti rossi, vaniglia bourbon e erbe mediterranee. Al palato il vino è ricco e cremoso ma allo stesso tempo preciso, con frutto denso, speziatura fine del legno e un finale salino-minerale. È un rosé complesso da abbinare a beef tartare, salumi saporiti, cucina asiatica o grigliate creative, che ridefinisce il potenziale di questa tipologia.

La maturazione in piccola botte di legno dona al rosé una texture cremosa, fine speziatura e maggiore profondita.