ELEGANTE | MINERALE
Domaine Vacheron Sancerre Les Romains blanc 2021 0,75l
Sancerre Les Romains di Domaine Vacheron proviene da terreni poveri di selce e offre un’interpretazione del Sauvignon Blanc dal timbro fortemente minerale. Al naso emergono erba tagliata, fieno, uva spina e frutta a nocciolo verde, affiancate da mela, scorza di lime e fiori di sambuco. Al palato il vino appare leggero ma intenso, sostenuto da un’acidità vibrante e da una succosa frutta verde. Note erbacee, cenni di pietra focaia e una cremosità sottile modellano la tessitura. La struttura è precisa, tesa ed estremamente elegante, con un finale lungo, fumé e agrumato. Si abbina a formaggi di capra, crostacei o piatti di asparagi con salse al burro.
Il rovere francese neutro dona struttura ed equilibrio senza coprire la mineralità di silex e la precisione agrumata.
€ 57,75
€ 77,00/l IVA incl., sped. escl.
Disponibile - consegna prevista entro martedì
- Marca
- Domaine Vacheron
- Regione
- Europa - Francia - Valle della Loira
- Categoria
- Vini - Vino bianco
- vitigni
- 100% Sauvignon Blanc
- N° Art.
- 31413
- Annata
- 2021
- Contenuto
- 0,75l
- Alcol
- 13%
- GTIN
- 9003562004593
- Temperatura di servizio
- 10 - 12 °C
- Nota de Degustazione
- minerale
- Affinamento
- 12 mesi in rovere francese neutro
- Vigneto
- Les Romains
- Terreno
- silex / pietra focaia; suoli silicei ricchi di fossili
