Villa di Capezzana

Villa di Capezzana Carmignano doc. 1978 0,75l

Villa di Capezzana Carmignano nasce dalla storica Tenuta di Capezzana, adagiata sulle colline vicino a Firenze. Il taglio, basato soprattutto su Sangiovese con una quota di Cabernet, unisce la classicità toscana a profondità e struttura. Al naso emergono ciliegia, frutti di bosco scuri, petali di rosa, erbe mediterranee e un accenno di sandalo. In bocca il vino è denso ma vellutato, con tannini fini, acidità vibrante e aromi di piccoli frutti rossi, cassis, spezie e una sfumatura di tabacco. L’affinamento in legno valorizza la mineralità dei suoli argilloso‑calcarei senza coprire la purezza del frutto. È un Carmignano elegante e longevo, ideale con brasati di manzo, agnello, carni di selvaggina da penna o formaggi stagionati.