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WÜRZIG | MINERALISCH
Jalits Blaufränkisch DAC Reserve-Szapary 2018 0,75l
Blaufränkisch Eisenberg DAC Reserve Ried Szapary von Jalits stammt von steilen, schiefergeprägten Lagen am Eisenberg und wird behutsam im Holz ausgebaut. In der Nase zeigen sich dunkle Kirsche, Brombeere und Herzkirsche, dazu Anklänge von Schlehe, Sanddorn, Orangenzeste und getrockneten Kräutern. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und zugleich straff, mit kühler, mineralischer Würze, reifer Beerenfrucht und präsenten, aber feinkörnigen Tanninen. Eine lebendige Säure sorgt für Spannung und viel Trinkfluss. Der Abgang ist lang, salzig und leicht erdig. Ein charaktervoller Eisenberg Reserve Blaufränkisch zu Wild, geschmortem Rind, Lamm und kräftigem Bergkäse.
Zwölf Monate in gebrauchtem Barrique und großem Holzfass verbinden dunkle Frucht mit mineralischer Würze.
€ 17,20
€ 22,93/l inkl. MwSt., zzgl. Versand
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- Marke
- Jalits
- Region
- Europa - Österreich - Burgenland - Eisenberg - Badersdorf
- Rebsorten
- 100% Blaufränkisch
- Art.-Nr.
- 30189
- Jahrgang
- 2018
- Inhalt
- 0,75l
- EAN
- 9120040512880
- Serviertemperatur
- 16 - 18 °C
- Geschmacksprofil
- trocken
- Körper
- mittelkräftig
- Verkostungsnotiz
- würzig
- Ausbau
- 12 Monate Barrique und großes Holzfass
- Lage
- Ried Szapary
- Boden
- eisenhältige Lehmböden
