Jalits Blaufränkisch DAC Reserve-Szapary 2018 0,75l

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SPEZIATO | MINERALE

Jalits

Jalits Blaufränkisch DAC Reserve-Szapary 2018 0,75l

Blaufrankisch Eisenberg DAC Reserve Ried Szapary di Jalits proviene da pendii ripidi ricchi di scisti sull Eisenberg ed è affinato con cura in botti di legno. Al naso emergono ciliegia scura, mora e ribes nero, con richiami di prugnolo selvatico, olivello spinoso, scorza d arancia e erbe essiccate. In bocca il vino è denso ma teso, con fresca speziatura minerale, frutto di bosco maturo e tannino deciso ma fine. L acidità vivace dona slancio e grande bevibilità. Il finale è lungo, salino e leggermente terroso. Un Blaufrankisch Reserve di forte carattere per selvaggina, brasati, agnello e formaggi di montagna stagionati.

Dodici mesi in barrique usate e grande botte di legno uniscono frutto scuro e speziatura minerale.

solo 9 bottiglie rimaste

17,20

€ 22,93/l IVA incl., sped. escl.

Disponibile - consegna prevista entro lunedì

Marca
Jalits
Regione
Europa - Austria - Burgenland - Eisenberg - Badersdorf
Categoria
Vini - Vino rosso
vitigni
100% Blaufränkisch
N° Art.
30189
Annata
2018
Contenuto
0,75l
GTIN
9120040512880
Temperatura di servizio
16 - 18 °C
Profilo Aromatico
secco
Corpo
di medio corpo
Nota de Degustazione
speziato
Affinamento
12 mesi in barrique e grande botte
Vigneto
Ried Szapary
Terreno
suoli limoso-argillosi ferruginosi

Jalits

A Badersdorf, sull’Eisenberg nel Südburgenland, Mathias Jalits guida dal 2001 la cantina di famiglia in quinta generazione, trasformando un passato da locanda e agricoltura in un progetto viticolo di forte identità. Qui i suoli di scisto e le venature ferruginose, uniti a pendii ripidi e brezze fresche, allungano i tempi di maturazione e disegnano vini più di struttura che di effetto....

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Il vitigno: Blaufränkisch

Blaufränkisch, noto anche come Lemberger o Kékfrankos, produce rossi speziati, freschi e dal frutto scuro.

Si abbina bene a anatra, maiale, gulasch, funghi, selvaggina leggera e formaggi saporiti.

Blaufränkisch
Blaufränkisch
© ÖWM / WSNA
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