Jalits

Jalits Zweigelt 2019 0,75l

Lo Zweigelt di Jalits esprime la freschezza del territorio di Eisenberg in uno stile succoso e immediato. Le viti affondano in suoli scistosi e sassosi attorno a Badersdorf e donano frutti concentrati e speziatura fine. Al naso emergono amarena, mora e ciliegia scura, con violetta, erbe secche e un accenno pepato. In bocca il rosso è di medio corpo, vivace e molto scorrevole, con frutto maturo, tannino morbido e acidità rinfrescante. Una netta vena salina conferisce presa e definizione. Il finale è fresco, leggermente affumicato e armonico. Uno Zweigelt versatile per cucina austriaca, carni alla griglia, pasta saporita e piatti di verdure speziati.