Monte Faustino di Fornaser Amarone della Valpolicella Classico 2020 0,75l

VOLLMUNDIG | WÜRZIG

Monte Faustino di Fornaser

Monte Faustino di Fornaser Amarone della Valpolicella Classico 2020 0,75l

Amarone della Valpolicella Classico von Monte Faustino entsteht aus sorgfältig getrockneten Trauben traditioneller Rebsorten. Im Glas zeigt er ein tiefes Granatrot. Die Nase ist intensiv und anhaltend, mit reifen roten Früchten, Kirschen, Pflaumen und einem Hauch Mandeln, dazu Noten von Vanille, Kaffee und dunkler Schokolade. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, konzentriert und dennoch elegant, mit großer Wärme und weichen Tanninen. Die Säure hält die Fülle in Balance und verleiht dem langen Abgang Spannung. Ein kraftvoller Amarone zu Wildgerichten, Schmorbraten, Grillfleisch und gereiftem Käse oder als meditativer Rotwein für besondere Momente.

Die Reife in größeren Eichenfässern und Barriques ergänzt die konzentrierte Amarone-Frucht um warme Würze und Tiefe.

50,60

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Marke
Monte Faustino di Fornaser
Region
Europa - Italien - Venetien
Kategorie
Weine - Rotwein
Rebsorten
65% Corvina, 30% Rondinella, 5% Molinara
Art.-Nr.
35187
Jahrgang
2020
Inhalt
0,75l
Alkohol
17%
EAN
8388765492257
Körper
vollmundig
Verkostungsnotiz
würzig
Ausbau
große Eichenfässer und Barriques

Monte Faustino di Fornaser

Hoch über dem Etschtal, im Veneto, liegen die terrassierten Hänge von Monte Faustino di Fornaser – ein Familienbetrieb in San Pietro in Cariano, wo Trockenmauern und Rebstöcke seit Generationen miteinander verwachsen. Der erste Weinberg der Familie prägt bis heute den Ton: klein, steil, kompromisslos von Hand....

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Die Rebsorte: Corvina

Corvina ist die prägende rote Sorte für viele Weine aus Valpolicella und Bardolino. Sie steht für Kirsche, frische Säure, feine Kräuterwürze und elegante Struktur.

Je nach Ausbau reicht der Stil von leicht und saftig bis zu konzentriertem Amarone. Corvina passt zu Pasta, Pizza, Schmorgerichten, Wild, gereiftem Käse und ist besonders spannend für Liebhaber italienischer Rotweine. Corvina
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