Othello

Othello Napa Valley 2019 0,75l

Der Othello aus dem historischen Napanook-Weinberg in Napa Valley verbindet die Dichte einer klassischen Bordeaux-Cuvée mit der Eleganz kalifornischer Frucht. Dunkle Beeren, Cassis und reife Pflaumen treffen auf Noten von Graphit, Zedernholz, Kakao und einen Hauch getrockneter Kräuter. Am Gaumen zeigt sich der Wein konzentriert, mit saftiger, gleichzeitig präziser Frucht und wunderbar geschliffenen, seidig wirkenden Tanninen. Eine lebendige, aber fein eingebundene Säure sorgt für Spannkraft und hält den kraftvollen Körper mühelos in Balance. Das lange, anhaltende Finale ist von mineralischen Nuancen und einem kühlen, würzigen Nachhall geprägt. Besonders gut begleitet dieser charakterstarke Rotwein geschmortes Rindfleisch, Lammgerichte oder aromatische Wildküche.

14 Monate in französischen Barriques runden die Cabernet-geprägte Frucht ab und geben der Cuvée elegante Struktur.