Poggio di Sotto

Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva docg. 2019 1,5l

Die Brunello di Montalcino Riserva von Poggio di Sotto entsteht traditionell aus den ältesten Sangiovese‑Parzellen des Gutes und wird nur in besonders ausgewogenen Jahren gefüllt. Nach spontaner Gärung reift der Wein über viele Monate in einem kleinen Bestand großer Eichenfässer und anschließend lange in der Flasche. In der Nase zeigt die Riserva eine komplexe Aromatik von reifen roten Früchten, Orangenzeste, getrockneten Kräutern, Lakritze und feinen Röstnoten. Am Gaumen wirkt sie konzentriert und zugleich unglaublich elegant, mit salziger Mineralität, präziser Säure und engmaschigen, doch seidigen Tanninen. Ein beeindruckender Meditationswein für besondere Anlässe und aromatisch kraftvolle Gerichte.

Der Ausbau über 52 Monate in großen slawonischen Eichenfässern fördert Tiefe, Komplexität und den eleganten Riserva-Ausdruck.