Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva docg. 2019 1,5l

ELEGANTE | COMPLESSO

Poggio di Sotto

Poggio di Sotto Brunello di Montalcino Riserva docg. 2019 1,5l

La Brunello di Montalcino Riserva di Poggio di Sotto nasce tradizionalmente dalle parcelle di Sangiovese più vecchie della tenuta ed è prodotta solo nelle annate più equilibrate. Dopo una fermentazione spontanea il vino matura a lungo in un piccolo numero di botti grandi di rovere, per poi affinare ulteriormente in bottiglia. Il profumo è profondo e complesso, con frutti rossi maturi, scorza d’arancia, erbe secche, liquirizia e leggere note tostate. Al palato la Riserva è concentrata ma di straordinaria eleganza, sostenuta da mineralità salina, acidità vibrante e tannini fitti e setosi. Un vino da meditazione per piatti di carne importanti e formaggi molto stagionati.

Un affinamento di oltre 52 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia favorisce profondità, complessità e una espressione Riserva elegante.

1.019,90

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Marca
Poggio di Sotto
Regione
Europa - Italia - Toscana
Categoria
Vini - Vino rosso
vitigni
100% Sangiovese
N° Art.
34724
Annata
2019
Contenuto
1,5l
Alcol
13.5%
GTIN
8032568518064
Maturità di beva
richiede qualche anno di maturazione
Profilo Aromatico
secco
Nota de Degustazione
elegante
Affinamento
52 mesi in rovere di Slavonia
Vigneto
selezione parcellare / selezione delle migliori botti; a seconda dell’annata da parcelle più alte o più basse
Terreno
quote più alte: ricche di ghiaia e humus; quote più basse: argilla e galestro

Poggio di Sotto

Ai piedi del Monte Amiata, in Toscana, Poggio di Sotto si trova a Castelnuovo dell’Abate: una zona appartata di Montalcino dove vecchi ceppi di Sangiovese e brezze serali più fresche danno slancio e finezza....

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Il vitigno: Sangiovese

Sangiovese, chiamato anche Sangioveto in alcuni contesti, dà rossi con ciliegia, erbe, spezie, acidità viva e tannino gastronomico.

È perfetto con pasta al ragù, carni, pomodoro, salumi e formaggi, ed è il cuore di molti grandi vini toscani. Sangiovese
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