Castelli del Grevepesa

Castelli del Grevepesa CLEMENTE VII Chianti Classico 2021 0,75l

Clemente VII Chianti Classico di Castelli del Grevepesa è un Sangiovese in purezza proveniente da vigneti selezionati della zona del Chianti. L’affinamento avviene in grandi botti e in parte in barrique, così da fondere armoniosamente frutto e struttura. Al naso offre intensi profumi di frutti di bosco e ciliegia, accompagnati da vaniglia, spezie e leggere note tostate. In bocca Clemente VII è pieno e avvolgente, con tannini maturi dalla percezione quasi dolce, acidità vivace e buona profondità. Il finale è vellutato, speziato e persistente. Un Chianti Classico di forte personalità, ideale con bistecca alla fiorentina, piatti di carne in umido, paste saporite e Pecorino stagionato.