Rodolfo Cosimi Terra Rossa Brunello di Montalcino 2001 0,75l

Rodolfo Cosimi

Rodolfo Cosimi Terra Rossa Brunello di Montalcino 2001 0,75l

Rodolfo Cosimi Terra Rossa Brunello di Montalcino nasce da vigneti collinari selezionati attorno a Il Poggiolo, nei dintorni di Montalcino. I suoli di sabbia e argilla con abbondante scheletro marnoso donano al Sangiovese Grosso grande carattere. Dopo una lunga fermentazione in tini di legno e un affinamento in tonneaux e barrique, il vino esprime profumi intensi di frutti rossi, ciliegia e spezie. In bocca è potente, concentrato ed equilibrato, sostenuto da tannini fitti ma ben levigati. La freschezza mantiene la frutta nitida e dinamica. Il finale, lungo e persistente, ripropone note speziate e ricordi di piccoli frutti rossi, ideale con carni in umido e formaggi stagionati.

63,65

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Marca
Rodolfo Cosimi
Regione
Europa - Italia - Toscana
Categoria
Vini - Vino rosso
vitigni
Sangiovese
N° Art.
22479
Annata
2001
Contenuto
0,75l
Terreno
franco sabbioso con argilla e abbondante scheletro marnoso
Vigneto
Località Il Poggiolo, Montalcino; vigneto selezionato, 450 m

Rodolfo Cosimi

Sulle alture di Montalcino, in Toscana, Rodolfo Cosimi porta avanti Podere Il Poggiolo con una storia familiare iniziata quando il Brunello era ancora un’avventura per pochi. Le prime vigne furono impiantate nei primi anni ’70, e l’identità dell’azienda è cresciuta insieme al territorio....

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Il vitigno: Sangiovese

Sangiovese, chiamato anche Sangioveto in alcuni contesti, dà rossi con ciliegia, erbe, spezie, acidità viva e tannino gastronomico.

È perfetto con pasta al ragù, carni, pomodoro, salumi e formaggi, ed è il cuore di molti grandi vini toscani. Sangiovese
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