LEICHT | FRISCH
Sauvion Saumur Blanc,L'Angerie 2025 0,75l
Sauvion Saumur Blanc L Angerie ist ein geradliniger Chenin Blanc von kühlen Lagen an der Loire. Die Reben wurzeln in einer Mischung aus Schiefer, Ton und Kalkstein, was dem Wein seine markante Mineralität verleiht. In der Nase zeigen sich ausdrucksstarke Noten von weißen und exotischen Früchten, dazu feine Blütenanklänge und ein Hauch Vanille. Am Gaumen wirkt der Wein schlank, frisch und zugänglich, mit saftiger Frucht und lebendiger Säure. Ein zarter Schmelz und subtile Röstaromen sorgen für zusätzliche Tiefe. Der lange, aromatische Nachhall mit Anklängen von grünem Apfel macht ihn ideal zu Fisch, asiatisch inspirierten Gerichten und leichten Vorspeisen.
Die kühle Gärung bewahrt die frischen Fruchtaromen und die klare, lebendige Art des Chenin.
€ 10,75
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- Marke
- Sauvion
- Region
- Europa - Frankreich - Val de Loire
- Rebsorten
- Chenin Blanc
- Art.-Nr.
- 35713
- Jahrgang
- 2025
- Inhalt
- 0,75l
- Alkohol
- 13%
- EAN
- 3279870015736
- Serviertemperatur
- 8 - 10 °C
- Geschmacksprofil
- trocken
- Körper
- leicht
- Verkostungsnotiz
- frisch
- Ausbau
- Niedertemperatur-Gärung
- Boden
- Schiefer; Ton; Kalkstein
