Weingut Schmidl Grüner Veltliner Smaragd, Ried Kellerberg 2024 0,75l
Schmidl Grüner Veltliner Smaragd Ried Kellerberg stammt aus einer der berühmtesten Terrassenlagen der Wachau, deren karger, sandiger Boden von verwittertem Gneis geprägt ist. In der Nase entfaltet der Wein einen würzigen Duft nach reifen Früchten, begleitet von zarten Zitrusnuancen und feinen Hefetönen. Am Gaumen präsentiert sich der Veltliner dicht, saftig und herzhaft erfrischend, mit Aromen von Honigmelone, exotischer Maracuja und einem Hauch Kräuterwürze. Die kraftvolle Struktur wird von einer lebendigen Säure getragen, die dem Wein Eleganz und Spannung verleiht. Trotz seiner Fülle bleibt der Smaragd präzise und klar konturiert. Ein vielseitiger Speisenbegleiter zu gebackenen Gerichten, würzigen Fischspeisen und aromatischer, fernöstlich inspirierter Küche.
€ 29,30
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Wo die Donau unterhalb der Stiftsruine von Dürnstein vorbeizieht, liegt in der Wachau das Bioweingut Schmidl – ein Familienbetrieb, der Brot und Wein seit Generationen zusammendenkt. Seit der Übernahme 2009 wurde konsequent auf biologische Bewirtschaftung umgestellt, und die Terrassen begannen, wieder hörbar nach Stein zu klingen....
Mehrere Formate, ein Genussmoment – für jeden Anlass die passende Größe.
Ob als kleine Flasche zum Kennenlernen, klassische Größe für den besonderen Anlass oder großes Format zum Teilen, Sammeln oder Verschenken – unterschiedliche Flaschengrößen bieten für jeden Moment die passende Wahl. Sie ermöglichen es, Genuss, Präsentation und Anlass individuell abzustimmen und das Produkt genau in dem Format zu wählen, das am besten passt.
Die Rebsorte: Grüner Veltliner
Grüner Veltliner ist Österreichs wichtigste weiße Rebsorte. Typisch sind Apfel, Zitrus, Birne, Kräuter, lebendige Säure und eine feine Würze, die oft an weißen Pfeffer erinnert.
Die Weine passen zu Schnitzel, Fisch, Gemüse, Spargel, asiatischer Küche und hellem Fleisch. Spannend ist Grüner Veltliner, weil er vom frischen Alltagswein bis zum komplexen Lagenwein viele Stile beherrscht.
