KRAFTVOLL | WÜRZIG
Yves Cuilleron Cornas Lieu-dit Les Cotes 2020 0,75l
Der Cornas Les Côtes von Yves Cuilleron stammt von steilen Terrassen auf verwittertem Granit im Süden der Appellation. Alte Syrah-Reben liefern winzige Erträge, die von Hand gelesen, streng selektioniert und klassisch mit längerer Maischestandzeit vergoren werden. Anschließend reift der Wein in Barriques, was ihm Struktur und feine Röstaromen verleiht. In der Nase verbinden sich Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume mit Veilchen, schwarzem Pfeffer und einem Hauch Rauch. Am Gaumen zeigt Les Côtes dichte, saftige Frucht, kraftvolles, reifes Tannin und eine kühle Mineralität vom Granit. Ein markanter Nordrhône-Syrah mit sehr gutem Reifepotenzial, ideal zu geschmortem Rind, Lamm vom Grill oder würzigen Wildgerichten.
Der Barriqueausbau gibt dem kraftvollen Syrah zusätzliche Tiefe und bindet dunkle Frucht, Pfefferwürze und rauchige Noten ein.
€ 86,20
€ 114,93/l inkl. MwSt., zzgl. Versand
Auf Lager - voraussichtliche Lieferung bis Donnerstag
- Marke
- Yves Cuilleron
- Region
- Europa - Frankreich - Côtes du Rhône
- Rebsorten
- 100% Syrah (Shiraz)
- Art.-Nr.
- 31042
- Jahrgang
- 2020
- Inhalt
- 0,75l
- Serviertemperatur
- 16 - 18 °C
- Trinkreife
- 2025 - 2035
braucht Reifezeit - Geschmacksprofil
- trocken
- Körper
- kraftvoll
- Verkostungsnotiz
- würzig
- Ausbau
- 18 Monate Barrique
- Lage
- Lieu-dit Les Côtes; alte Reben, Parzelle von 1911
