Clau de Nell

Clau de Nell Cabernet Franc Anjou 2022 0,75l

Dieser Cabernet Franc aus Anjou zeigt, wie eindrucksvoll Loire-Finesse und biodynamische Präzision zusammenfinden. Die Reben wurzeln in silty-clay Böden mit rotem Feuerstein und Tuffeau, was dem Wein Tiefe und einen markanten mineralischen Zug verleiht. In der Nase entfalten sich rote und dunkle Beeren, feine Gewürze und florale Akzente mit eleganter Spannung. Am Gaumen wirkt er samtig, klar konturiert und zugleich voller Energie. Die Vinifikation mit langem, schonendem Maischekontakt und der Ausbau auf der Feinhefe in gebrauchten Burgunderfässern schenken ihm Substanz ohne Schwere. Ein charaktervoller Rotwein für anspruchsvolle Genießer, der Finesse, Herkunft und Ruhe in seltener Balance verbindet.