Gusbourne
Zwischen Romney Marsh und Ärmelkanal entsteht bei Gusbourne in England eine neue Klassik: Seit den ersten Pflanzungen 2004 in Appledore/Kent verfolgt das Estate kompromisslos das Prinzip 100% eigene Trauben – mit Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier als Fundament für traditionelle Flaschengärung.
Die Parzellen in Kent wurzeln in Wealden Clay und Tunbridge-Wells-Sand, während West Sussex mit Kreide, Feuerstein und kalkigem Lehm für straffere, maritime Eleganz sorgt. Gelesen wird selektiv, vinifiziert parzellenweise; lange Hefelager und ein präzises Reservewein‑Management geben Tiefe ohne Lautstärke.
Was den Stil prägt, ist die kühle Geduld des Südens: ein Zusammenspiel aus windgeprägtem Mikroklima, südexponierten Lagen und handwerklicher Detailarbeit – gebaut auf der Idee, dass englischer Schaumwein nicht „neu“, sondern ernsthaft terroirgetrieben sein kann.Gusbourne
Zwischen Romney Marsh und Ärmelkanal entsteht bei Gusbourne in England eine neue Klassik: Seit den ersten Pflanzungen 2004 in Appledore/Kent verfolgt das Estate kompromisslos das Prinzip 100% eigene Trauben – mit Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier als Fundament für traditionelle Flaschengärung.
Die Parzellen in Kent wurzeln in Wealden Clay und Tunbridge-Wells-Sand, während West Sussex mit Kreide, Feuerstein und kalkigem Lehm für straffere, maritime Eleganz sorgt. Gelesen wird selektiv, vinifiziert parzellenweise; lange Hefelager und ein präzises Reservewein‑Management geben Tiefe ohne Lautstärke.
Was den Stil prägt, ist die kühle Geduld des Südens: ein Zusammenspiel aus windgeprägtem Mikroklima, südexponierten Lagen und handwerklicher Detailarbeit – gebaut auf der Idee, dass englischer Schaumwein nicht „neu“, sondern ernsthaft terroirgetrieben sein kann.
