MINERAL | FRESCO
Domaine du Bouchot Pouilly Fume Caillotes 2022 0,75l
Domaine du Bouchot Pouilly-Fumé Caillottes procede de suelos pobres de cantos calizos, las conocidas “caillottes”, y ofrece una interpretación especialmente fresca y precisa del Sauvignon Blanc. En nariz aparecen cítricos, manzana verde y flores blancas, junto con una delicada mineralidad salina y un toque de sílex. En boca el vino es tenso y lineal, impulsado por una acidez viva, fruta limpia y una sensación casi marítima. La textura es cristalina y llena de tensión, pero siempre equilibrada. El final es persistente, con notas de cítricos, tiza y finas hierbas. Un Pouilly-Fumé muy vibrante, perfecto para acompañar ostras, mariscos, quesos de cabra y platos de pescado ligeros.
La maduración en depósito de acero inoxidable mantiene la claridad mineral del Sauvignon Blanc precisa y directa.
€ 35,10
€ 46,80/l IVA incl., más envío
En stock - entrega prevista para el miércoles
- Marca
- Domaine du Bouchot
- Región
- Europa - Francia - Valle del Loira
- Categoría
- Vino blanco
- variedades de uva
- Sauvignon Blanc
- N° Art.
- 34828
- Añada
- 2022
- Contenido
- 0,75l
- Alcohol
- 13%
- Temperatura de servicio
- 10 - 12 °C
- Cuerpo
- de cuerpo medio
- Nota de Cata
- mineral
- Crianza
- 12 meses en depósito de acero inoxidable
- Viñedo
- Caillottes
- Suelo
- suelos arcillosos someros sobre caliza de Portland
