Colle Massari Montecucco Rosso Riserva doc. 2021 0,75l

CON CUERPO | COMPLEJO

Colle Massari

Colle Massari Montecucco Rosso Riserva doc. 2021 0,75l

Montecucco Rosso Riserva de Colle Massari es un coupage ecológico de sangiovese, ciliegiolo y cabernet sauvignon procedente de viñas de altura entre la Maremma y el Monte Amiata. Las cepas crecen sobre suelos pobres y pedregosos y ofrecen rendimientos bajos que se vendimian a mano. Tras la fermentación, el vino envejece durante un largo periodo en barricas de roble, ganando profundidad y textura aterciopelada. En nariz destacan mora, arándano y cereza madura, con hierbas mediterráneas, regaliz, tabaco y chocolate negro. En boca Montecucco Rosso Riserva es pleno, concentrado y muy equilibrado, con taninos maduros y bien integrados y acidez fresca. Su largo final especiado y terroso lo convierte en un gran acompañante de guisos, pastas contundentes, cordero y platos de caza.

18 meses en barricas y tonneaux aportan al Montecucco Riserva profundidad, especias y una estructura sedosa.

16,75

€ 22,33/l IVA incl., más envío

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Marca
Colle Massari
Región
Europa - Italia - Toscana
Categoría
Vinos - Vino tinto
variedades de uva
80% Sangiovese, 10% Ciliegiolo, 10% Cabernet Sauvignon
N° Art.
35173
Añada
2021
Contenido
0,75l
Alcohol
14%
GTIN
8032568512345
Temperatura de servicio
15 - 18 °C
Perfil de Sabor
seco
Cuerpo
con cuerpo
Nota de Cata
complejo
Crianza
18 meses en barricas y tonneaux
Viñedo
Montecucco-colinas / ColleMassari-viñedos
Suelo
arenisca, margas, suelos arcillo-calcáreos y depósitos de grava

Colle Massari

En la Toscana más indómita, entre las colinas de la Maremma y el efecto refrescante del Monte Amiata, Colle Massari nació en 1998 y ayudó a definir el rumbo de Montecucco. La familia Tipa‑Bertarelli concibió la finca como un proyecto de paisaje: investigación, regeneración y biodiversidad, con la memoria genética del Sangiovese de la zona como hilo conductor....

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La variedad: Sangiovese

Sangiovese, también llamado Sangioveto en algunos contextos, da tintos con cereza, hierbas, violeta, acidez viva y taninos firmes.

Marida con pasta al tomate, pizza, ragú, carnes asadas, setas, legumbres, embutidos y quesos curados. Sangiovese
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