CON CUERPO | ESPECIADO
Conterno Fantino Langhe Nebbiolo Ginestrino doc. 2024 0,75l
Langhe Nebbiolo Ginestrino de Conterno Fantino procede de viñedos situados fuera de la zona clásica de Barolo y ofrece una versión más fina y temprana de la variedad. Las cepas crecen en laderas calcáreas cerca de Monforte d'Alba, se cultivan en ecológico y se vendimian a mano. Tras una fermentación espontánea, el vino envejece en grandes toneles de roble, ganando estructura sin perder frescura. En nariz aparecen fresas, cerezas rojas y escaramujos, con rosas, cuero y regaliz. En boca Ginestrino es sedoso, muy frutal pero con buena estructura, taninos finos y acidez viva. Su final elegante, especiado y floral lo convierte en un nebbiolo perfecto para pasta con ragú, aves, ternera y platos de setas.
La crianza en barricas usadas redondea el Nebbiolo con una fina impronta de madera y sostiene su estructura especiada.
€ 26,30
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En stock - entrega prevista para el viernes
- Marca
- Conterno Fantino
- Categoría
- Vino tinto
- variedades de uva
- 100% Nebbiolo
- N° Art.
- 35654
- Añada
- 2024
- Contenido
- 0,75l
- Alcohol
- 13.5%
- Temperatura de servicio
- 16 - 18 °C
- Cuerpo
- con cuerpo
- Nota de Cata
- especiado
- Crianza
- aprox. 10 meses en barricas usadas
- Viñedo
- Parcelas seleccionadas en Monforte d'Alba
- Suelo
- Suelos ricos en arcilla
