POTENTE | ELEGANTE
Domaine Cambrian Shiraz,La Pléiade,Heathcote 2020 0,75l
La Pleiade Shiraz del Domaine Cambrian se elabora en Heathcote sobre antiguos suelos cambrianos rojo oscuro, conocidos por aportar estructura y mineralidad. Es un proyecto conjunto de Jasper Hill y M. Chapoutier, vinificado con extracción suave, largas maceraciones y crianza en roble francés. En nariz despliega intensa fruta negra como mora, arándano y cereza oscura, con violetas, pimienta, regaliz y notas de grafito. En boca el Shiraz es potente y concentrado, pero preciso, con fruta generosa, taninos finos y maduros y una atractiva nota especiada. La acidez viva y la marcada columna mineral sostienen un final muy largo y gran capacidad de guarda. Es un tinto con mucha personalidad para platos de cordero, carnes rojas, caza, verduras a la parrilla y quesos curados.
12 meses en barricas nuevas de roble francés aportan al Shiraz potencia, profundidad y un contorno especiado y elegante.
€ 76,60
€ 102,13/l IVA incl., más envío
En stock - entrega prevista para el jueves
- Marca
- Domaine Cambrian
- Categoría
- Vinos - Vino tinto
- variedades de uva
- 100% Syrah
- N° Art.
- 28524
- Añada
- 2020
- Contenido
- 0,75l
- Temperatura de servicio
- 17 - 18 °C
- Consumo óptimo
- 2022 - 2040
se beneficia de una breve crianza en botella y es apto para una larga guarda - Cuerpo
- potente
- Nota de Cata
- elegante
- Crianza
- 12 meses en roble francés nuevo
- Suelo
- suelos rojos del Cámbrico
