POTENTE | ELEGANTE
Domaine Cambrian Shiraz,La Pléiade,Heathcote 2020 0,75l
La Pleiade Shiraz del Domaine Cambrian nasce a Heathcote su antichi suoli cambriani rosso scuro, celebri per conferire struttura e mineralità ai vini. Frutto della collaborazione tra Jasper Hill e M. Chapoutier, è vinificato con estrazione delicata, lunghe macerazioni e affinamento in rovere francese. Al naso offre un profilo intenso di mora, mirtillo e ciliegia scura, con violetta, pepe, liquirizia e cenni di grafite. In bocca il Shiraz è potente e concentrato ma equilibrato, con frutto generoso, tannini fitti e maturi e speziatura fresca. L’acidità viva e la solida trama minerale sostengono una persistenza notevole e grande potenziale di evoluzione. Un rosso di forte personalità, ideale con agnello stufato, carni bovine, selvaggina, verdure grigliate e formaggi stagionati.
12 mesi in botti di rovere francese nuovo donano allo Shiraz potenza, profondita e una elegante impronta speziata.
€ 76,60
€ 102,13/l IVA incl., sped. escl.
Disponibile - consegna prevista entro giovedì
- Marca
- Domaine Cambrian
- Categoria
- Vini - Vino rosso
- vitigni
- 100% Syrah / Shiraz
- N° Art.
- 28524
- Annata
- 2020
- Contenuto
- 0,75l
- Temperatura di servizio
- 17 - 18 °C
- Maturità di beva
- 2022 - 2040
beneficia di un breve affinamento in bottiglia; adatto a un lungo affinamento - Corpo
- potente
- Nota de Degustazione
- elegante
- Affinamento
- 12 mesi in rovere francese nuovo
- Terreno
- suoli rossi del Cambriano
