Moric Blaufränkisch Reserve 2022 0,75l

POTENTE | MINERAL

Moric

Moric Blaufränkisch Reserve 2022 0,75l

Blaufränkisch Reserve de Moric procede de viñas viejas sobre suelos calcáreos pobres y de una elaboración muy poco intervencionista. En nariz aparecen moras, grosellas negras y cerezas oscuras, acompañadas por regaliz, tabaco, piel de naranja y un toque de flores silvestres. En boca es intenso y concentrado, pero a la vez tenso y muy preciso. Los taninos, maduros y extremadamente finos, sujetan la fruta sin hacerla pesada. Una marcada mineralidad salina y una acidez vibrante mantienen el vino fresco y elegante. El final es muy largo y lineal, con recuerdos de fruta negra, especias y piedra húmeda. Un Blaufränkisch serio para carne estofada, platos de caza o cocina vegetariana rica en sabores.

La crianza en madera pequeña aporta al Reserve más profundidad y especia, manteniendo el foco en la finura y la tensión mineral.

46,30

€ 61,73/l IVA incl., más envío

En stock - entrega prevista para el jueves

Marca
Moric
Región
Europa - Austria - Burgenland - Leithaberg - Großhöflein
Categoría
Vinos - Vino tinto
variedades de uva
Blaufränkisch
N° Art.
35305
Añada
2022
Contenido
0,75l
Alcohol
13.5%
Perfil de Sabor
seco
Cuerpo
potente
Nota de Cata
mineral
Crianza
barrica / pequeño fudre de madera

Moric

Entre el Leithakalk y la luz panónica de Großhöflein, Moric ha convertido Burgenland en un relato de precisión. Desde principios de los 2000, Roland Velich busca parcelas de viñas viejas con identidad de ried: laderas pobres del Leithaberg y antiguos viñedos de Blaufränkisch en Mittelburgenland, donde la alta densidad y las raíces profundas regulan el rendimiento por naturaleza....

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La variedad: Blaufränkisch

Blaufränkisch da tintos de cereza, mora, pimienta, acidez viva y tanino fino.

Es excelente con pato, cerdo, guisos especiados y setas, y destaca por su carácter fresco, centroeuropeo y gastronómico.

Blaufränkisch
Blaufränkisch
© ÖWM / WSNA
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