Kollwentz

Kollwentz Eichkogel 2023 0,75l

Eichkogel de la bodega Kollwentz es un coupage de Blaufränkisch y Zweigelt procedente de viñedos tradicionales en la ladera sur del Leithagebirge. Las parcelas cálidas de Point y Setz se combinan con la más fresca Neusatz, aportando madurez y frescura a la vez. Tras una larga maceración, el vino envejece en pequeñas barricas de roble que le confieren estructura y finas notas especiadas. En nariz aparecen frutos negros, cereza, un toque de ciruela y sutiles aromas tostados. En boca Eichkogel se muestra potente, jugoso y a la vez elegante, con taninos maduros y acidez viva. Su largo final especiado lo convierte en acompañante perfecto de carne a la parrilla, cordero o sabrosos guisos.

Crianza en barricas nuevas y de dos años