Moric Blaufränkisch Ried Kirchberg Lutzmannsburg 2021 0,75l

ELEGANTE | MINERAL

Moric

Moric Blaufränkisch Ried Kirchberg Lutzmannsburg 2021 0,75l

Blaufränkisch Ried Kirchberg Lutzmannsburg de Moric procede de una ladera empinada y rica en caliza en el altiplano de Lutzmannsburg. En copa luce un intenso rubí granate. En nariz combina moras, arándanos y cerezas oscuras con toques de frambuesa, clavo, sotobosque y hierbas aromáticas. En boca es fresco, jugoso y muy elegante, con taninos sedosos y perfectamente pulidos. Una acidez viva y una marcada mineralidad calcárea aportan tensión y precisión. El final es largo y sabroso, con fruta roja, especias y notas pedregosas. Es un Blaufränkisch de parcela que agradece algo de aireación y acompaña muy bien cordero, estofados de ternera y cocina vegetal intensa.

La maduración en barrica de 500 litros sostiene la fruta fina y deja aflorar con claridad la mineralidad pedregosa del viñedo.

78,35

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Marca
Moric
Región
Europa - Austria - Burgenland - Leithaberg - Großhöflein
Categoría
Vinos - Vino tinto
variedades de uva
100% Blaufränkisch
N° Art.
33119
Añada
2021
Contenido
0,75l
Nota de Cata
mineral
Crianza
barrica de 500 litros
Viñedo
Ried Kirchberg, Lutzmannsburg

Moric

Entre el Leithakalk y la luz panónica de Großhöflein, Moric ha convertido Burgenland en un relato de precisión. Desde principios de los 2000, Roland Velich busca parcelas de viñas viejas con identidad de ried: laderas pobres del Leithaberg y antiguos viñedos de Blaufränkisch en Mittelburgenland, donde la alta densidad y las raíces profundas regulan el rendimiento por naturaleza....

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La variedad: Blaufränkisch

Blaufränkisch da tintos de cereza, mora, pimienta, acidez viva y tanino fino.

Es excelente con pato, cerdo, guisos especiados y setas, y destaca por su carácter fresco, centroeuropeo y gastronómico.

Blaufränkisch
Blaufränkisch
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