Ott Grüner Veltliner am Berg 2025 0,75l

AFRUTADO | FRESCO

Ott

Ott Grüner Veltliner am Berg 2025 0,75l

Grüner Veltliner Am Berg de Bernhard Ott es la puerta de entrada fresca y amable al universo de los vinos de löss del Wagram. En nariz destacan manzana verde crujiente, cítricos y delicadas hierbas de prado, envueltos en un matiz de pimienta blanca. En boca el vino resulta tenso y jugoso, con fruta muy nítida y una textura ligeramente cremosa en la parte central. Una acidez viva aporta gran facilidad de trago y realza la sutil nota especiada. El final deja una impronta mineral discreta que recuerda los suelos calcáreos de Feuersbrunn. Acompaña muy bien entrantes ligeros, ensaladas, verduras marinadas o platos asiáticos aromáticos pero suaves.

Mayoría de acero inoxidable y una parte en gran fudre Stockinger preservan la fruta clara y dan al vino una fina tensión.

14,30

€ 19,07/l IVA incl., más envío

En stock - entrega prevista para el lunes

Marca
Ott
Región
Europa - Austria - Baja Austria - Wagram - Feuersbrunn
Categoría
Vino blanco
variedades de uva
Grüner Veltliner
N° Art.
35446
Añada
2025
Contenido
0,75l
Alcohol
12%
GTIN
9120013377232
Temperatura de servicio
10 - 12 °C
Azúcar residual
1.7 g/l
Acidez total
6.3 g/l
Consumo óptimo
2025 - 2035
conviene disfrutarlo joven, preservando su perfil frutal
Perfil de Sabor
seco
Nota de Cata
fresco
Crianza
mayoritariamente acero inoxidable, gran fudre de madera
Viñedo
viñedos de pueblo de Feuersbrunn, Gösing y Engabrunn
Suelo
loess; gneis; grava

Estilo e Intensidad

Dulzor
Acidez
Cuerpo
Fruta
Especias

Ott

En las colinas de loess del Wagram, Bernhard Ott ha convertido Feuersbrunn en un referente del Grüner Veltliner austriaco. La familia trabaja viñas aquí desde el siglo XIX y, desde los años noventa, Ott afina una lectura de terruño basada en equilibrio, suelos vivos y viticultura biodinámica....

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La variedad: Grüner Veltliner

Grüner Veltliner es la gran uva blanca austríaca, famosa por su frescura cítrica, pimienta blanca y gran afinidad con la comida.

Combina con verduras, espárragos, pescado, schnitzel, aves, cocina asiática suave y quesos frescos.

Grüner Veltliner
Grüner Veltliner
© ÖWM / Robert Herbst

Información nutricional

Tamaño de porción 100ml
Energía [kcal]70,00
Energía [kJ]0,00
Hidratos de carbono294,00g
de los cuales azúcares1,00g
Proteínas0,20g
Sal0,00g
Grasas0,00g
de los cuales ácidos grasos sa0,00g

contiene sulfitos

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