Rodolfo Cosimi

Rodolfo Cosimi Terra Rossa Rosso di Montalcino 2023 0,75l

Rodolfo Cosimi Terra Rossa Rosso di Montalcino procede igualmente de las parcelas elevadas de Il Poggiolo. El Sangiovese Grosso crece sobre suelos de franco arenoso con arcilla y marga y se afina en barricas antes de salir al mercado. En nariz ofrece un bouquet fresco y muy frutal, con cerezas, frutos rojos y suaves matices especiados. En boca es jugoso, intenso y a la vez muy fácil de beber, con buen cuerpo y taninos presentes pero maduros. Una acidez viva aporta tensión y precisión. El final, largo y especiado-frutal, lo convierte en un acompañante versátil de pastas con ragú, aves y cocina mediterránea.