Angerhof Tschida

Angerhof Tschida Sämling 88 Beerenauslese 2024 0,375l

La Sämling 88 Beerenauslese de l’Angerhof Tschida illustre parfaitement pourquoi ce cépage est un incontournable du Neusiedlersee. Des baies surmûries et botrytisées sont triées à la main pour élaborer un vin liquoreux intensément fruité. Au nez, on perçoit du gel de mandarine, des pommes et poires mûres, des fruits exotiques et une touche de miel floral. En bouche, le vin est crémeux, concentré mais animé par une acidité fraîche et fruitée. La douceur reste élégante et jamais lourde, prolongeant les arômes dans une longue finale. Un vin doux charmeur et nuancé, idéal avec des desserts fruités, des fromages ou tout simplement pour un moment de pur plaisir.

Fermenté et élevé en cuve inox, il met au premier plan un fruit net et une douceur fraîche.