Cantina Beato Bartolomeo da Breganze Spumante Extra Dry Prosecco Goccia doc. 0,75l
Ce Prosecco Extra Dry de Breganze illustre la facette fruitée et accueillante de la gamme Diamante. Issu de Glera et refermenté en cuves inox selon la méthode Charmat, il conserve une mousse fine et un fruit pur. Au nez, pomme verte, poire, agrumes et fleurs blanches évoquent un panier de fruits fraîchement coupés. En bouche, le vin se montre vif et harmonieux, avec un fruit juteux, une douceur délicate et une acidité bien intégrée. La texture souple et crémeuse reste portée par une belle fraîcheur et s’achève sur une finale ronde et fruitée. Un vin effervescent Extra Dry simple mais expressif, idéal à l’apéritif, pour les brunchs, buffets légers ou moments conviviaux.
La seconde fermentation en cuve close selon la méthode Charmat apporte une fine perlage, de la fraîcheur et un fruit net.
Au pied de l’Altopiano di Asiago, dans les collines du Veneto, la Cantina Beato Bartolomeo da Breganze rassemble les vignerons du secteur depuis 1950. Fondée le jour de la Saint‑Valentin par 121 viticulteurs, la coopérative porte le nom de Bartolomeo da Breganze, dominicain et évêque de Vicence : une manière de revendiquer l’ancrage local....
Plusieurs formats, un seul moment de plaisir – la taille idéale pour chaque occasion.
Qu’il s’agisse d’une petite bouteille pour faire une découverte, du format classique pour une occasion particulière ou d’un grand format à partager, à collectionner ou à offrir – les différents formats de bouteilles offrent le choix parfait pour chaque moment. Ils permettent d’adapter individuellement le plaisir, la présentation et l’occasion, et de choisir le produit exactement dans le format qui convient le mieux.
Le cépage : Glera
La Glera est le cépage le plus important du Prosecco et produit des vins frais et parfumés aux notes de pomme, poire, agrumes, fleurs blanches et acidité vive.
Le cépage s’accorde avec les apéritifs, les antipasti, le poisson, les fruits de mer, les fromages doux et les snacks légers. La Glera est passionnante parce qu’elle associe fraîcheur immédiate, bulles fines et joie de vivre italienne.
Glera →
