COMPLEXE | ÉLÉGANT
Cillar de Silos La Vina de Amalio Ribera del Duero 2018 0,75l
La Viña de Amalio, élaboré par Cillar de Silos, est un vin de parcelle issu de très vieilles vignes de tempranillo enracinées dans des sols calcaires autour de Quintana del Pidio. Plantées dans les années soixante, elles donnent des rendements infimes et des raisins très concentrés. Après un long élevage en fûts de chêne français, le nez dévoile une intense palette de fruits rouges et noirs, fleurs de cerisier, terre humide, épices douces et fines notes toastées. En bouche, La Viña de Amalio se montre soyeux, profond et puissant, avec des tanins serrés et mûrs et une acidité fraîche. La finale, interminable, minérale et épicée, en fait un grand Ribera del Duero pour bœuf, agneau, gibier et cuisine gastronomique.
€ 85,85
€ 114,47/l incl. TVA, hors frais de livraison
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- Marque
- Cillar de Silos
- Région
- Europe - Espagne - Ribera del Duero
- cépages
- 100% Tempranillo
- N° Art.
- 28674
- Millésime
- 2018
- Contenu
- 0,75l
- Alcool
- 14.5%
- GTIN
- 8437003294945
- Note de Dégustation
- complexe
- Terroir
- La Viña de Amalio / Carramonzón, Quintana del Pidio; vignoble planté en 1964
- Nature des sols
- sols argilo-sableux
