Don Papa Baroko est une spiritueuse à base de rhum riche et gourmande élaborée à partir de mélasse de l’île de Negros. Après un élevage en fûts de chêne américain, le nez s’ouvre sur des gousses de vanille, des fruits tropicaux confits, du miel et une pointe d’agrume. En bouche, Baroko se révèle doux, ample et très aromatique, mêlant vanille, caramel, fruits mûrs et fines notes boisées. La douceur généreuse s’étire dans une finale chaude et persistante. À déguster sur glace ou en base opulente de cocktails de dessert inspirés de l’univers Don Papa. Sa texture veloutée et son côté très accessible séduiront les amateurs de rhums doux et généreux.
Sous la chaleur de Negros, Don Papa aux Philippines raconte un rum d’aujourd’hui élaboré à partir de mélasse parfumée, lancé en 2012 et baptisé en hommage à Papa Isio. Après une fermentation maîtrisée, le moût passe à la Bago Distillery dans des Column Stills à sections de cuivre, pour garder des congénères fruités nets et précis. Le distillat rejoint ensuite la chêne américain—souvent ex-bourbon, parfois avec une finition en fûts de vin—où la maturation tropicale et une forte part des anges gravent vanille, cacao et fruits confits....
Plusieurs formats, un seul moment de plaisir – la taille idéale pour chaque occasion.
Qu’il s’agisse d’une petite bouteille pour faire une découverte, du format classique pour une occasion particulière ou d’un grand format à partager, à collectionner ou à offrir – les différents formats de bouteilles offrent le choix parfait pour chaque moment. Ils permettent d’adapter individuellement le plaisir, la présentation et l’occasion, et de choisir le produit exactement dans le format qui convient le mieux.
