Don Papa Rum 7 years old 40%  0,7l

Don Papa

Don Papa Rum 7 years old 40% 0,7l

Don Papa Rum 7 years old est la cuvée emblématique de la maison de Negros. Distillé à partir de mélasse puis vieilli en fûts de bourbon au pied du mont Kanlaon, il marie la douceur de la canne à sucre à la richesse du climat tropical. Le nez dévoile vanille, écorce d’orange confite, fruits secs et une pointe de coco. En bouche, le rhum se montre souple et de corps moyen, avec des notes de miel, de fruits confits, d’agrumes et d’épices boisées délicates. La douceur harmonieuse s’achève sur une finale chaleureuse aux accents de caramel. À savourer pur, sur glace ou en base généreuse de cocktails classiques.

50,25

€ 71,79/l incl. TVA, hors frais de livraison

En stock - Livraison prévue le mardi

Marque
Don Papa
Région
Asie - Philippines
Catégorie
Spiritueux - Rhum
N° Art.
28866
Contenu
0,7l
Alcool
40%
GTIN
4809015157756
Âge
7 ans
Type de fût
fûts ex-Bourbon et ex-Rioja en chêne américain

Don Papa

Sous la chaleur de Negros, Don Papa aux Philippines raconte un rum d’aujourd’hui élaboré à partir de mélasse parfumée, lancé en 2012 et baptisé en hommage à Papa Isio. Après une fermentation maîtrisée, le moût passe à la Bago Distillery dans des Column Stills à sections de cuivre, pour garder des congénères fruités nets et précis. Le distillat rejoint ensuite la chêne américain—souvent ex-bourbon, parfois avec une finition en fûts de vin—où la maturation tropicale et une forte part des anges gravent vanille, cacao et fruits confits....

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