Excellia Tequila Blanco  40%  0,7l

Excellia

Excellia Tequila Blanco 40% 0,7l

Excellia Tequila Blanco est élaboré dans la région de Los Altos de Jalisco à partir de 100 % d’agave bleue Weber, distillée de manière traditionnelle en alambics de cuivre. Après distillation, le tequila repose quelques semaines en fûts de Sauternes grand cru et de Cognac, ce qui lui apporte une légère nuance dorée et de multiples couches aromatiques. Le nez marie agave fraîche, clou de girofle, tabac et pain grillé, avec des touches de zeste d’agrumes et de vanille. En bouche, Excellia Blanco se montre souple, sec et complexe, mêlant épices, vanille, fruits clairs et une pointe de cuir. La texture est crémeuse et la finale longue, marquée par des épices sèches et des nuances florales délicates. À savourer pur, sur glace ou en base raffinée pour des cocktails haut de gamme.

50,15

€ 71,64/l incl. TVA, hors frais de livraison

En stock - Livraison prévue le mardi

Marque
Excellia
Région
Amérique - Mexique
Catégorie
Spiritueux - Tequila
N° Art.
16419
Contenu
0,7l
Alcool
40%
Couleur
couleur claire avec de légers reflets dorés
Âge
plusieurs semaines
Type de fût
fûts de cognac et fûts de Sauternes
Méthode de distillation
double distillation

Excellia

Avec Excellia, le Mexique et la France se répondent dans le verre : le projet réunit Jean‑Sébastien Robicquet et le maestro tequilero Carlos Camarena. La base naît à Los Altos, dans la distillerie mythique La Alteña (NOM 1139), où l’Agave Azul (Weber) est cuite en hornos maçonnés, puis broyée à la tahona, épaulée par une mouture plus moderne. Après fermentation, la double distillation en alambics de cuivre signe une trame nette, aromatique....

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