Faiveley

Faiveley Chambertin.Clos de Bèze Les Ouvrées Rodin gc. 2015 0,75l

Le Chambertin Clos de Bèze Les Ouvrées Rodin du domaine Faiveley est une cuvée rare issue de très vieilles vignes, offrant un Pinot Noir d’une profondeur et d’une élégance exceptionnelles. Le nez dévoile un bouquet complexe de petits fruits rouges, cerise noire et pétales de rose, souligné par des épices fines, des notes de graphite et une touche fumée. En bouche, le vin se montre soyeux, d’une grande précision et hautement complexe, avec des tanins parfaitement intégrés et un socle minéral marqué. L’intensité aromatique se prolonge dans une finale très longue et aristocratique. Un Grand Cru de collection pour amateurs avertis, à servir avec gibier délicat, pigeon ou bœuf de grande qualité.