Ingrid Groiss

Ingrid Groiss Gemischter Satz Braichtenpuechtorff 2024 0,75l

Gemischter Satz Braitenpuechtorff d Ingrid Groiss est issu de vieilles vignes mélangées autour de Breitenwaida, où de nombreux cépages blancs sont plantés ensemble. La robe est jaune paille clair et le nez dévoile mirabelle, poire juteuse, pomme jaune, fleurs blanches, muscade délicate et une touche d herbes. En bouche, le vin se montre frais, juteux et complexe, avec une acidité vive, un fruit précis et une minéralité fumée subtile. Chaque gorgée apporte de nouvelles nuances et souligne le caractère du véritable Gemischter Satz. La finale est tonique, fruitée et légèrement épicée. Un compagnon idéal pour cuisine du heuriger, plats de légumes, poissons et viandes blanches.

Le court élevage en cuve inox préserve le fruit net et la fraîcheur vive du Gemischter Satz.