Champagne Brut Joseph Perrier est la cuvée classique de la maison et le reflet de son style élégant et équilibré. L assemblage de Chardonnay, Pinot Noir et Meunier mûrit longuement dans les caves historiques de Châlons en Champagne. Le nez dévoile pomme verte, fruits jaunes à noyau, agrumes, fleurs blanches et fines notes de brioche. En bouche, le Champagne se montre sec, harmonieux et vivant, avec une mousse fine, un fruit mûr et une épice délicate. Une acidité fraîche et une minéralité discrète apportent précision et buvabilité. La finale est nette, fruitée et légèrement noisettée. Un Brut polyvalent pour apéritifs, amuse bouches, poissons, fruits de mer et grandes occasions.
Sous la craie de Châlons‑en‑Champagne, Joseph Perrier — fondée en 1825 — mûrit dans des galeries gallo‑romaines de trois kilomètres, percées de puits de lumière et d’aération, une écologie avant l’heure. Au‑dessus, l’année passe ; au‑dedans, le temps devient outil, sur lattes, au frais constant....
Plusieurs formats, un seul moment de plaisir – la taille idéale pour chaque occasion.
Qu’il s’agisse d’une petite bouteille pour faire une découverte, du format classique pour une occasion particulière ou d’un grand format à partager, à collectionner ou à offrir – les différents formats de bouteilles offrent le choix parfait pour chaque moment. Ils permettent d’adapter individuellement le plaisir, la présentation et l’occasion, et de choisir le produit exactement dans le format qui convient le mieux.
Le cépage : Chardonnay
Le Chardonnay donne des blancs secs très variés, allant du style citronné et minéral au vin rond, beurré et légèrement boisé.
Il accompagne poissons, volailles, crustacés, risottos et fromages. Un cépage incontournable pour comprendre les grands blancs du monde.
Chardonnay →
