Marolo

Marolo Grappa di Barbaresco 44% 0,7l en étuis

La Grappa di Barbaresco de Marolo est issue du marc de Nebbiolo récolté dans les célèbres coteaux autour de Barbaresco. Distillée au bain‑marie puis élevée en cuves inox, elle conserve une robe limpide et un profil aromatique très pur. Le nez dévoile des notes florales délicates, de pomme rouge, de zeste d’agrumes, de cannelle et de poivre blanc. En bouche, la grappa se montre souple et élégante, avec un fruit fin, une épice discrète et une impression sèche et nette. La structure est élancée mais persistante, portée par une finale longue et précise. Un digestif classique du Piémont, à savourer nature ou avec une pâtisserie légère.