Strehn

Strehn Seerosé Cuvée (BF/CS/ME) 2024 0,75l

Seerose de Pia Strehn est une cuvée rosée expressive du Mittelburgenland, imaginée comme vin de coucher de soleil au bord de l eau. Les raisins issus de vignes conduites en bio autour de Deutschkreutz poussent sur des sols d argile, de calcaire et de graviers. Dans le verre, la robe affiche un rose saumoné pâle, très limpide. Le nez évoque la pêche bien mûre, la framboise fraîche et une fine touche herbacée. En bouche, ce rosé se montre onctueux, ample et pourtant tonique, porté par un fruit juteux et une acidité bien intégrée. Une nuance salino-minérale apporte de la profondeur et prolonge la finale. Parfait avec sushis, salades composées, grillades légères ou comme rosé élégant pour les instants privilégiés.

La combinaison de grand fût de bois, béton et cuve inox associe fraîcheur, ampleur et texture souple.