The Seventh Sense Bitter

The Seventh Sense Bitter Coriander 53.7% 0,1l

Le Seventh Sense Coriander Bitter démontre à quel point la coriandre peut être puissante et aromatique derrière le bar. Reposant sur une base de brandy, il offre des notes intenses de graines de coriandre, des épices chaudes et une amertume nette. Au nez, il évoque des zestes d’agrumes, de la coriandre fraîche, du poivre blanc et de fines nuances herbacées. En bouche, le bitter se montre puriste et vigoureux, avec des épices sèches, une touche de douceur et une finale savoureuse. Dans les variantes de gin tonic, les spiritueux clairs ou les recettes de sours et punches complexes, il pose des accents piquants et citronnés. Un bitter conçu pour les bartenders curieux qui souhaitent travailler la coriandre autant dans le verre qu’en cuisine.