Tinhof Neuburger Leithaberg DAC 2024 0,75l

FRUITÉ | ÉPICÉ

Tinhof

Tinhof Neuburger Leithaberg DAC 2024 0,75l

Le Neuburger Leithaberg DAC du domaine Tinhof présente ce cépage traditionnel dans un style élégant et porté par la minéralité. Issu de sols calcaires et schisteux autour d’Eisenstadt, le vin marie fruit mûr et structure fraîche et précise. Au nez, on retrouve poire mûre, pomme blanche, fleurs, genêt et zestes d’orange confits. En bouche, le Neuburger se montre juteux et compact, avec belle fraîcheur, minéralité saline et acidité bien dessinée. Un élevage mesuré apporte onctuosité et profondeur sans masquer la ligne claire du vin. Un blanc de table polyvalent qui accompagne à merveille poissons, volailles, cuisine végétale et spécialités régionales du Leithaberg.

Le grand foudre en bois apporte calme, structure et une expression nette et épicée.

16,70

€ 22,27/l incl. TVA, hors frais de livraison

En stock - Livraison prévue le lundi

Marque
Tinhof
Région
Europe - Autriche - Burgenland - Leithaberg - Eisenstadt
Catégorie
Vin blanc
cépages
Neuburger
N° Art.
35628
Millésime
2024
Contenu
0,75l
Alcool
12%
GTIN
9120022472829
Sucre résiduel
1.4 g/l
Acidité totale
4.7 g/l
Apogée
- 2033
adapté à une garde de moyenne durée
Profil Gustatif
sec
Corps
mi-corsé
Note de Dégustation
épicé
Élevage
grand foudre en bois
Nature des sols
brunisol riche en calcaire ; sableux/pierreux ; teneur modérée en humus ; bonne alimentation hydrique

Style et Intensité

Sucrosité
Acidité
Corps
Fruit
Épices

Tinhof

À Eisenstadt, sur le Leithaberg au pied du Leithagebirge, Erwin Tinhof fait vivre onze générations de viticulture avec une ligne de conduite: l’origine avant tout. Neuburger, Weissburgunder, Blaufränkisch et St. Laurent, cépages autrichiens, y deviennent langage de terroir....

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Le cépage : Neuburger

Le Neuburger est un cépage blanc autrichien donnant des vins ronds, calmes et finement noisetés, avec des notes de poire, pomme, amande et fleurs sèches.

Il accompagne veau, volaille, poissons, champignons et plats crémeux. Un blanc discret, texturé et très gastronomique.

Neuburger
Neuburger
© ÖWM / WSNA

Informations nutritionnelles

Portion de référence 100ml
Énergie [kcal]69,00
Énergie [kJ]289,00
Glucides0,90g
dont sucres0,10g
Protéines0,00g
Sel0,00g
Matières grasses0,00g
dont acides gras saturés0,00g

contient sulfites

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